我国质量新闻网讯 近来，厦门市商场监督管理局网站发布2026年不锈钢餐厨具产品质量监督风仪状况。
2026年，厦门市商场监督管理局安排风仪了不锈钢餐厨具产品14批次，其间触及3家出产企业的4批次，6家流转企业的10批次。此次风仪根据GB 4806.9—2023《食物安全国家规范 食物触摸用金属资料及制品》、GB/T 15067.2—2016《不锈钢餐具》、GB/T 29601—2013《不锈钢器皿》等规则要求，对不锈钢餐厨具产品的耐腐的才能、手可触摸部位、感官要求、杂质元素搬迁量（砷、镉、铅、锑）、合金元素搬迁量（铬、锰、镍、钼）等项目进行了查验。风仪成果悉数合格。详细风仪成果详见附件。
1.看规范编号。产品包装、标签或阐明书上应标示“GB 4806.9”等食物安全国家规范编号。该规范是食物触摸用金属资料及制品的强制性要求，相当于产品合规的“身份证”。对原料信息仅标示“优质不锈钢”“高档不锈钢”等无法追溯的产品，不主张购买。
2.认原料商标。应检查产品本体或显着方位是否清晰标示“304”“316”等不锈钢商标。这两类不锈钢归于国家规范认可的食物触摸用不锈钢资料，耐腐蚀和抗老化功能较好，适用于厨房用具。未标示商标或标示含糊的，应慎重购买。
3.比用料状况。在造型、厚度附近的前提下，合格不锈钢产品一般手感较沉，阐明资料密度和用料厚度契合规范要求。若产品显着偏轻、手感单薄，有几率存在运用薄料或代替资料的状况。
（1）清洗时避开运用强腐蚀性洗涤剂。运用漂白粉、次氯酸钠等强碱性或强氧化性洗涤剂清洗不锈钢制品，或许损坏外表钝化膜。主张选用中性洗涤剂合作软布清洁。
（2）防止长期盛放酸性食物。不锈钢容器长期盛放或高温烹煮食醋、西红柿、中药等酸性食物,酸性物质在高温条件下或许腐蚀不锈钢基体，添加铬、镍等金属元素分出的危险。